Meer dan 15 maand gedroogd

De schenkel is volledig weggesneden en het zwoerd is aan beide zijden volledig verwijderd. Enkel aan de onderkant van de ham is het zwoerd behouden

Ingrediënten: Varkensvlees, zeezout

Gemiddeld gewicht: ca 2.5 kg

Verpakking: Vacuum

Bewaring: 4-5° C

Houdbaarheid: 6 maand af fabriek