Forme:

Dimensions:

largeur: 26 cm
hauteur : 10 - 13 cm
longueur: 35 cm

Avantages:

Plus le séchage est long, plus le jambon gagne en saveurs et en flaveurs.

Le jambon Superano, affiné 15 mois minimum, a un goût savoureux, un parfum délicat et un arôme subtil.

C'est un jambon purement artisanal et naturel : sans conservateurs, ni colorants, ni exhausteurs de goût, ni nitrites, ni nitrates ! Les seuls ingrédients : de la viande de porc, du sel marin, la passion pour notre métier et du temps...

Le jambon Superano contient plus de 60 % d'acides gras insaturés.

Un jambon Superano entier (désossé) dans une belle boîte : un excellent cadeau pour vos relations d'affaires, ou bien une surprise délicieuse pour votre famille et amis.

Ingrédients: viande de porc, sel marin

Poids moyen: environ 6 kg

Emballage: Sous vide

Conservation: 4-5° C

Possibilité de conserver: 6 mois départ usine

Séché pendant 15 mois